Conab
A grande oferta de
batatas provocou queda no preço do produto nas principais centrais de
abastecimento do país em novembro. O 12º Boletim Prohort de Comercialização de
Hortigranjeiros da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) indica que os
maiores recuos ocorreram no Espírito Santo e no Rio de Janeiro, de 23,20% e
21,53%, respectivamente.
O tomate também
ficou mais barato em quase todos os mercados. A exceção foi na Ceasa RJ, que
registrou aumento de 8,97%. A alta se deve à diminuição da oferta, provocada
pelas chuvas nas regiões que abastecem o estado. Ainda assim, o preço do quilo
do produto ficou em R$ 1,86, mais baixo que no Distrito Federal onde, apesar da
queda de 30,33%, o quilo foi comercializado por R$ 2,05.
O quilo da cenoura
ficou 25,17% mais caro na Grande Vitória/ ES, sendo vendido a R$ 1,15. Em
Fortaleza/CE e Recife/PE houve alta de 4,74% e 2,60% e o quilo foi comercializado
a R$1,21 e R$ 1,54, respectivamente. Nos outros estados pesquisados a cenoura
ficou mais barata em novembro, com o menor preço em Campinas/SP, R$
0,70/quilo.
Em contrapartida,
por questões climáticas, alface e cebola ficaram mais caros em todas as centrais
de abastecimento analisadas. No DF, a alta chegou a 92,25% para alface e 49,36%
para cebola. Mesmo com aumento em todos os mercados, a cebola mantém
preços mais baixos que os praticados no mesmo período do ano passado, graças ao
aumento da produtividade nas lavouras da Região Sul.
Frutas – A laranja
ficou mais cara em todos os entrepostos atacadistas por causa da pouca oferta e
da alta demanda por exportações, com aumentos variando entre 9,92% (SP) e 0,28%
(PE). Banana e mamão também apresentaram alta em sete das oito Ceasas
analisadas, devido a diminuição da oferta desses produtos. No DF, a banana foi
vendida a R$ 3,82/quilo, aumento de 14,65%, enquanto o quilo do mamão ficou em
R$ 3,14 (alta de 4,99%).
A melancia foi a
exceção das frutas. Houve queda em sete das oito centrais de abastecimento
pesquisadas, com o quilo sendo vendido a R$ 0,69 em Belo Horizonte e R$ 0,77 em
Recife. A Ceagesp foi o único entreposto que registrou aumento (7,84%), com o
quilo da fruta comercializado a R$ 1,47.
O estudo é
realizado mensalmente pelo Programa Brasileiro de Modernização do Mercado
Hortigranjeiro (Prohort) da Conab, a partir de levantamento feito junto aos
mercados atacadistas integrados ao programa. Para análise do comportamento dos
preços em novembro foram considerados oito entrepostos dos estados de SP, MG,
RJ, ES, DF, CE e PE.
A íntegra do
boletim pode ser acessada aqui (www.prohort.conab.gov.br).
Fonte: FAEMG